La Filanda dei Quintieri - Carolei, Provincia di Cosenza

Ida Cerzullo

Un posto unico e bellissimo. Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio da favola! Tutto organizzato alla perfezione, lo chef Sandro Pezzi ha proposto dei piatti molto buoni e ricevuto i complimenti da tutti! Fausto è stato sempre molto cortese e disponibile a rispondere ad ogni nostra domanda. Il posto già bellissimo di suo, è stato curato nei minimi dettagli ed è risultato molto semplice ed elegante! Consigliamo la Filanda

Alessandro Minardi

Difficile trovare un posto più incantevole della Filanda dei Quintieri.
Impeccabile in ogni suo aspetto e in ogni minimo dettaglio.
La raffinatezza della struttura si fonde con l'accortezza e la diligenza dello staff, pronto a trovare una soluzione (anche più di una ?) per ogni circostanza e avversità anche meteorologica!
La cura della struttura e della sua storia li contraddistingue, l'attenzione del personale verso i suoi ospiti parte dalla prima portata fin all'ultimo atto del servizio.
Cucina innovativa, deliziosa e particolare dello chef Sandro Pezzi.
Location meravigliosa che è stata lo sfondo del nostro matrimonio.
È stata la prima scelta fin dal primo momento anche grazie alla disponibilità e alla bravura del comparto dirigenziale e operativo, diretto da Fausto Scirchio.
Dire consigliatissima è ben poco, ma è veramente un diamante tra le colline del Cosentino.
UNICI!!

Giuseppe Flavio Canonaco

Il mio matrimonio nella cornice di Filanda dei Quintieri è stato un giorno speciale per tante ragioni, e la location è stata una di queste.
Partiamo appunto dalla location: immersa nel verde, con punti panoramici che affacciano sulle diverse colline della zona, Filanda ha a disposizione due giardini ben curati in ogni dettaglio ( purtroppo non è stato possibile utilizzarli entrambi per via della combinazione temperatura/umidità ), ma allo stesso tempo ogni sua parte ricca di storia ha fatto da sfondo alle prime foto da sposati (e la vicinanza con la Chiesa è strategicamente rilevante).
Per quanto concerne la cena lo staff è stato all'altezza delle aspettative e nelle settimane precedenti all'evento il proprietario, il maitre e lo chef sono stati aperti e disponibili a rispondere a ogni singola domanda o dubbio (tenete a mente la loro gentilezza e disponibilità in quanto una chiara comunicazione è sinonimo di un evento ben riuscito).

Matteo Florio

A pochi km dalla città di Cosenza, posizionato nel Comune di Carolei, la Filanda è il posto ideale dove organizzare ogni tipo di evento, matrimoni su tutti.
Incastonato in un vecchio casale e con un giardino curato, il posto offre ai propri clienti ogni tipo di servizio.
Cucina innovativa e di tradizione.
La cura e il voler soddisfare i desideri dei clienti sono la base di una calorosa accoglienza.
Personale preparato, accogliente, professionale e educato: è facile sentirsi come a casa propria.
La Filanda dei Quintieri: tradizione e distinzione.
La scelta è una certezza.!

Giuseppe La Vitola

Un giorno speciale in una location da favola.
Incontrarvi e affidare il nostro giorno più importante a voi per coccolare i nostri ospiti è stata un'esperienza unica. Professionalità, competenza, ricercatezza e cura dei dettagli fanno della Filanda un riferimento per chi cerca una location da favola per il suo matrimonio. La sala toglie il fiato,i giardini circondati panorami e la Gabyria come scenario per le foto lasciano senza fiato. La sera poi le luci rendono il tutto ancora più romantico. Fausto è un padrone di casa eccellente, sempre disponibile ed attento ad ogni richiesta. Sa consigliare e ascoltare per realizzare tutto esattamente come desideri. Lo chef Sandro Pezzi, con la sua professionalità,competenza, cura personalmente la scelta e la preparazione delle materie prime del territorio, dagli antipasti ai dolci. Lavora con passione e dedizione. Il suo staff rispecchia il suo essere: curare e assistere ogni singolo invitato con la cura che solo chi lavora con il cuore sa fare.
Il sodalizio di questi elementi completa l'eccellenza del posto.
Non avremmo potuto scegliere di meglio. Rifaremmo ogni scelta di nuovo.

Federica e Giuseppe

Andrea Leandro

Per il nostro matrimonio del 01.06.2023 Fausto ha sopportato le nostre continue richieste con una grande eleganza ed ha svolto e seguito tutto al meglio. Lo chef ha accontentato le nostre richieste e la cena ci è piaciuta più della prova! Purtroppo l'evento si è svolto all'interno ma è riuscito comunque alla perfezione con sala per aperitivo/buffet e sala per la cena. Lo staff preparatissimo e di livello. Nessuno degli invitati ci ha fatto delle lamentele, solo complimenti. Ancora grazie di tutto.

Valentina

incantevole location per una festa di laurea. Le aspettative sono state superate di gran lunga: gli ospiti che venivano un po’ da tutte le parti d’Italia, ne sono rimasti estasiati. Dando per scontata (cosa che nelle altre strutture non si può fare) la qualità del cibo, il servizio ( sempre con guanti e massima attenzione alle temperature delle pietanze e bevande) e la gentilezza, ha reso tutto meraviglioso. Giorno indimenticabile di suo, ma con le foto scattate nella Filanda, avrò un ricordo unico di questo giorno importante. Grazie infinite! Inoltre il proprietario è una persona di un garbo unico, avevo dimenticato la confettata, che è stata organizzata quindi improvvisamente e… mi è stata omaggiata!

Lucrezia Scalese

La mia valutazione si limita alla location quindi si può considerare una recensione "a metà" . Ho lavorato ad un matrimonio come animatrice per i bambini invitati, ho potuto solo osservare il luogo... Incantevole, semplice,minimale ed elegante. Si può apprezzare meglio facendo una passeggiata perché gode di un ampio spazio verde . Quasi nascosta è una vasca con numerosi pesciolini rossi da cui si gode di un ottima vista sulla chiesa sottostante.
Non ho potuto usufruire del servizio dello staff, ho avuto la possibilità di potermi confrontare con il direttore. Una persona eccezionale, disponibile e gentile che ha molta cura delle persone che vi lavorano. Una persona che fa la differenza .