Locanda In Urbe

Durante una passeggiata nel suggestivo centro storico di Spello, abbiamo scoperto il piccolo ma accogliente locale "In Urbe", che consiglio vivamente a chi cerca una pausa gourmet in un ambiente autentico e familiare, con un'attenzione particolare ai prodotti locali e alla qualità del servizio. L'esperienza, infatti, è stata davvero piacevole sotto ogni aspetto. Il locale, pur essendo piccolo, è ben inserito nel centro di Spello, con delle sedute esterne accoglienti e ben organizzate in un pittoresco vicolo adiacente. Un’atmosfera intima e rilassante, perfetta per godersi un buon pasto o un aperitivo. Abbiamo ordinato un Tagliere GranTour, che si è rivelato un'ottima scelta. La selezione di salumi, formaggi e verdure (ho adorato i pomodorini confit!) è stata abbondante e perfetta per due persone, con prodotti di qualità eccellente. Un particolare apprezzamento va alla selezione del formaggio stagionato 48 mesi, un vero plus per gli amanti dei sapori intensi. Durante la nostra visita, il locale proponeva la "Settimana della Crescia", un’alternativa ai classici panini e un'opportunità unica per assaporarla in una varietà di interpretazioni. Un altro punto di forza è l'eccellente selezione di vini biologici e biodinamici, provenienti da piccole aziende locali. Un vero tesoro per chi ama scoprire nuovi sapori e sostenere la produzione vinicola del territorio. Non posso dimenticare di menzionare la cortesia e la simpatia dei proprietari, che si sono dimostrati non solo preparati, ma anche molto disponibili. Soprattutto hanno accolto con calore la mia cagnolona, cosa che ho molto apprezzato.

Ottima locanda dove assaporare panini fatti con ingredienti di prima qualità del territorio. Ragazzi giovani, servizio accogliente e buona selezione di vini naturali e birre artigianali. Il giusto ristoro dopo aver affrontato la salita in quel di Spello.

Ho scelto di cenare qui ben due volte durante il mio soggiorno a Spello. La qualità delle materie prime selezionate per la preparazione dei piatti è senz'altro uno degli elementi che contibuiscono a rendere unica ogni esperienza in questa locanda. La proposta è quella del prodotto tipico e, se possibile, acquistato poco distante da Spello. Ottima anche la selezione fatta dai proprietari per le alternative inserite nel menù. La cura nella preparazione dei piatti è percettibile a ogni assaggio. L'accoglienza e il servizio sono davvero eccellenti. È un posto che consiglio!

Posto fantastico dove fermarsi a mangiare e bere a Spello, fuori dalla strada principale, con anche dei tavoli sotto un portico molto carini. Una proposta più varia e originale del solito, fatta con cura, con scelta attenta di ingredienti locali e di qualità, e si sente. Nota di merito in più a tutta la scelta vegetariana, ricca e varia, non la solita roba mono opzione con due fette di formaggio, del tipo toh arrangiati con questa... La crescia raffy spicy me la sogno di notte, una bomba. E ad accompagnare c'è una gran bella selezione di birre artigianali locali e vini naturali del territorio. Complimenti ai due ragazzi che gestiscono il locale, gentili e simpatici, questi sono posti che meritano veramente.

Panini originalissimi a partire dal tipo di pane agli ingredienti che lo compongono. I nomi di alcuni panini sono ispirati ai loro creatori. La ragazza è giovanissima, alla mano e accogliente. Abbiamo mangiato benissimo, ma soprattutto cibo non banale. Consigliato!

Vorrei che questo locale fosse nel mio paese per andarci sempre. Tagliere di affettati e verdure grigliate. Viene spiegato cosa viene servito. Le verdure sono grigliate e poi ben condite. I migliori taglieri presi nel corso delle vacanze in Umbria e Toscana. 20€ di entrambi i taglieri.

Locale senza troppe pretese, siamo nel centro storico del paese con tavoli molto essenziali ma in linea con l'ambiente circostante. Il panino che ho ordinato è stato spettacolare. Il gestore ci ha introdotto gli ingredienti a km zero e il risultato è stato assolutamente in linea. I miei amici hanno preso dei taglieri, anch'essi invitanti e molto buoni. Consigliato specialmente per un pranzo senza rimanere ore a tavola.

ottimi panini con materia prima eccellente, buona scelta di birre artigianali oltre alle classiche e rinomate. prezzo molto buono per qualità del cibo e delle bevande proposte. ci tornerei sicuramente e complimenti ai gestori, gentili e disponibili